Швейцарски манголд и сирене

зеленчуци
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Продължаваме да се възползваме от добър куп манголд, като този път готвим листата му. Приготвили сме ви няколко вкусни пълнени рула от бутер тесто. Те са идеални като аперитив или вечеря или придружават основно ястие. Те също могат да се консумират както топли, така и студени.

Швейцарски манголд и сирене

Рецепта за печат

Тези рулца от манголд и сирене са идеалното предястие за всички у дома, за да ядат зеленчуци без съмнение

Швейцарски манголд и сирене
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 лист бутер тесто
  • 450 г сирене Бургос
  • 2 яйца
  • 1 връзка манголд
  • Карамфил от чесън 2
  • Сладък червен пипер
  • Зехтин и сол

Preparación

  1. Първо измиваме манголда, отрязваме дръжките (може да ги приготвим в санджакобос) и нарязваме на ситно листата.

  2. След това варим манголда в много вода и сол за седем минути

  3. Прекаленото готвене на зеленчуците, още повече, ако бъдат нарязани, ги кара да загубят голяма част от своя вкус и хранителни свойства.

  4. След това ги отцеждаме много добре и ги освежаваме в много студена вода, за да не загубят привлекателния си зелен цвят.

  5. Прясното сирене набиваме с вилица или с пръчици до консистенция на крем

  6. Разбийте едно яйце и го добавете към сиренето, като разбъркате много добре.

  7. Обелете чесъна и го наситнете

  8. Запържете ги в тиган с олио и след това задушете манголда за няколко минути.

  9. Добавете сладкия червен пипер и разбъркайте.

  10. Сега добавяме манголда към сместа от сирене и яйца, разбъркваме и запазваме.

  11. Разстелете бутер тестото върху кърпа, нарежете го на правоъгълници според големината на кифличките (ние сме направили шест) и покрийте с плънката.

  12. За да го навием, можем да използваме кърпата

  13. Намажете рулата с останалото разбито яйце и ги сложете в предварително загрята фурна на 180ºC за 30 минути.

  14. Можем да ги придружим със сирене или доматен сос.

Via: Рецепти с вкус


Открийте други рецепти на: Печени рецепти, Рецепти за сирене, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.