(30 гласа)
Зарежда се ...
Днес ще направим много здравословна версия на типичните картофени чипове. Как В микровълновата и без никаква мазнина!
Микровълнови картофени чипове
Тези микровълнови картофени чипсове са като тези, които се продават в торбички, но са приготвени у дома и са много по-здравословни
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: входящ
- Общо време:
Ingredientes
- 2 картофа измити
- сол и други подправки за придаване на вкус
- зехтинът е напълно незадължителен
Preparación
Ще започнем, като разделим картофа наполовина и с помощта на мандолина ще го нарежем много ситно под формата на чипс.
След като се нарежат ги слагаме в съд с много студена вода. Измиваме картофите до пълна прозрачност на водата, по този начин ще премахнем нишестето от картофа. След като това стане, поставете всички резени картофи върху кухненска кърпа и ги почистете, докато изсъхнат напълно.
Сега поставете слой сушени картофени резени върху чиния за микровълнова фурна, покрита с кухненска хартия. Внимавайте да не се допират, за да не се залепят. В този момент трябва да добавите малко сол и подправките, които желаете. Ако искате да имат нотка на зехтин, нарисувайте всеки от картофите с четка, напоена с масло.
Загрейте картофите в микровълнова фурна на максимална мощност за 3 минути.
Обърнете всички картофи и ги поставете обратно, но на 50% мощност за още 3 минути.
Отстранете всяка от резените, които вече са направени, и продължете да готвите в микровълнова фурна тези, които все още не са напълно златисти.
През: Thekitchn