Днес ще подготвим някои мини бисквитки те са шоу. Децата ги обожават заради вкуса им, а може би и заради парченцата шоколад във всяка една.
Ще използваме шоколадов фондан, петдесет грама от типичната таблетка с повече от 50% какао. Като го накълцаме/настържем с нож ще получим различни по големина парчета, кои по-големи, други по-малки...които са феноменални с маслено-сметановата маса, която предварително ще сме приготвили.
Правил съм ги оформяне на малки топчета с ръцете, около 5 сантиметра. Но ако искате да бъдете по-прецизни, можете да разстелете тестото и да оформите бисквитките си с помощта на формички.
Още нещо... ако ви е останал шоколад и имате стафиди вкъщи, не се колебайте да си приготвите тези стафиди, потопени в шоколад.
Мини бисквити с масло и шоколад
Тези бисквитки са страхотни! Няма да можете да вземете само един.
Повече информация - Стафиди, потопени в шоколад