Ако търсите нежна, вкусна и различна закуска, този млечен хляб е вашата рецепта. Зрелищно е да изненадате малките в къщата в тези студени дни. Със сигурност ще ви хареса!
Кой не обича млечен хляб? Научете как да го приготвите у дома с тази лесна и много бърза рецепта
Анджела
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Общо време:
Ingredientes
300 мл пълномаслено мляко
50 г масло
75 гр захар
550 гр. Брашно с якост
1 щипка сол
1 пакетче мая
1 разбито яйце
Preparación
Загрейте млякото в тенджера и разтворете маслото в него. В купа смесете добре сухите съставки, включително брашното, солта, захарта и маята.
Малко по малко ние включваме млякото в купата със сухи съставки и смесваме. Накрая изсипваме разбитото яйце и разбъркваме добре, докато всички съставки се включат добре, докато тестото не е много лепкаво.
Изваждаме от купата, оформяме топка с набрашнени ръце и оставяме топката в друга купа, предварително намазана с масло.
Покрийте с кърпа и оставете да ферментира за няколко часа.
След това време ще видим, че тестото е удвоило обема си, затова месим отново (можем да си помогнем с миксер) за около 5 минути.
Ние му придаваме желаната форма и слагаме тестото във формата. Покриваме отново с кърпа и го оставяме да втаса отново за един час, докато отново удвои обема си.
Загрейте фурната до 180ºC и намажете повърхността на хляба с мляко. Печем 30 минути.
След като изтече това време, оставяме всичко да се охлади за няколко минути във формата, преди да пристъпим към разглобяването му.
какви са мерките?