(45 гласа)
Зарежда се ...
Хлябът, който ви представяме днес е вкусен. Прави се с две брашна, традиционното пшенично и едно многозърнесто брашно.
Перфектен е за приготвяне сандвичи защото, благодарение на гръцко кисело мляко, много е нежно. Препеченото също е вкусно.
Друго предимство на този хляб е, че не съдържа олио или масло. Пригответе си голяма форма за сливи, защото ще използваме 700 г брашно.
Лесен многозърнест хляб
Нежен, мек...така е този домашен хляб.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: масите
- Порции: 1
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 240 г гръцко кисело мляко
- 240g мляко
- 11 г мая
- 500 г обикновено пшенично брашно
- 200 г многозърнесто брашно
- 1 чаена лъжичка сол
Preparación
Слагаме киселото мляко, прясното мляко и маята в голяма купа.
Включваме брашното и маята.
Омесваме всичко добре.
Оставете да втаса за няколко часа, приблизително два часа (докато тестото удвои обема си).
Оформяме питката (прави се руло) и го слагаме в правоъгълна форма, покрита с хартия за печене.
Оставяме да втаса още два-три часа.
Печете на 180 ° за около 40 минути.
Повече информация - Сандвич усмивка, забавни закуски