Морковна торта със сирене или чийзкейк с морков

Празници и специални дни
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Страхотен чийзкейк със сладкото докосване на моркови. Постига се различна текстура, защото има морков в две текстури, от една страна в пюре (предварително сварено), а от друга, суров и настърган. Основата е специална, че я правим с бисквитки както винаги, но добавяме смлени орехи (по-добре, ако са пекани). Удоволствие, с което можете да завършите маскарпоне глазура.

Чийзкейк с моркови

Рецепта за печат

Тази рецепта за чийзкейк с моркови добавя нотката, която често липсва на този десерт. Вкусно е!

Чийзкейк с моркови
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: празници и специални дни
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1/2 чаша орехи, смачкани с кухненски робот (по избор)
  • 1 от 1 1/2 чаши смлени бисквитки. (Използвайте чаша, ако слагате смлените орехи. Увеличавайте количеството до 1 1/2 чаши, ако не ги слагате)
  • 1/4 чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаша масло, разтопено (оставете да се охлади)
  • 3 вани меко намазано сирене
  • 1 1/4 чаши захар
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 3 яйца
  • 1/4 чаша прясна сметана
  • 2 супени лъжици царевично нишесте (царевично нишесте)
  • 1 1/2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 3/4 чаша пюре от моркови (задушено и смесено с 2 супени лъжици вода)
  • 1/2 чаша фино настъргани моркови (около 3 средни моркова, настъргани през малките дупки на ренде)

Preparación

  1. Загрейте фурната на 180 градуса.

  2. Смесете орехи, натрошени бисквитки, 1/4 чаша захар и 1/2 чаена лъжичка канела в купа.

  3. Добавете маслото и разбъркайте, докато се поеме добре, прехвърлете в тава за печене и притиснете дъното. Печете 10 мин.

  4. В голяма купа разбийте крема сиренето и захарта до гладкост.

  5. Добавете яйцата, разбийте на ниска скорост (в миксер или с миксер), докато се смесят. Добавете сметаната, царевичното нишесте, ванилията, лимоновия сок, канелата, индийското орехче и джинджифила. Добавят се морковите (сварени и пасирани) и настърганите.

  6. Изсипете сирената смес върху бисквитената основа и печете на 189ºC за 55-65 минути или докато средата стегне (не трябва да трепти много, когато разклащаме формата).

  7. Оставете да се охлади напълно върху решетка, след това охладете за поне четири часа преди сервиране.

Изображение и адаптация: heatovento350


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Десерти за деца, Рецепти за сирене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.