Морков Вишисоаз

Cremas100 Minutos4-6 човека225 калории
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (23 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Истината е, че Вишисоаз Това е много лесна и проста рецепта, но наистина е грандиозна. Вкъщи го приготвяме много, така че този път да се различава малко от традиционния вишисоаз, който сме добавили докосване на цвят и вкус с морков много интересно.
Това, което най-много ми харесва в тази рецепта, е, че тя се прави практически сама, просто трябва да си сътрудничите в няколко стъпки и да оставите нашата машина да ни готви. Така че ще го подготвим след 40 минути, плюс няколко часа, за да се охладим и да му се наслаждаваме колкото пъти искаме!

Морков Вишисоаз

Рецепта за печат

Оригинално докосване на морков за класическата рецепта за вишисоаз. Мека, деликатна и освежаваща.

Морков Вишисоаз
  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 225
  • Порции: 4-6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 г праз лук (само бялата част), нарязан на филийки
  • 100 г морков, обелен и нарязан
  • 50 г зехтин
  • 50 г масло
  • 700 г зеленчуков или пилешки бульон
  • 200 г картофи, обелени на парчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка бял пипер
  • 1 щипка индийско орехче
  • 200 г сметана за готвене
  • Нарязан лук за гарнитура

Preparación

  1. Поставете нарязания праз, олио и масло в голяма тенджера. Варете около 15 минути покрити, докато се пошират добре.

  2. Добавете нарязаните картофи и моркови, сол, черен пипер и 700 г бульон. Оставете го да се готви на слаб огън за около 20 минути, като разбърквате от време на време.

  3. Мелим много добре с помощта на пасатор или кухненски робот.

  4. Добавете щипка индийско орехче и сметаната. Подгряваме на много слаб огън и разбъркваме непрекъснато (без да се оттегляме от огъня и внимателно да не се отделя в резултат на крема).

  5. Оставете да се охлади и съхранявайте в хладилника до времето за сервиране.

  6. Сервираме с наситнения лук.

бележки

Може да се приема топло или студено.


Открийте други рецепти на: входящ, Летни рецепти, Рецепти Зеленчуци

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.