Тази рецепта ни радва с този вид пресни ястия, подходящи за горещо време. Или като хубав стартер за да не тежи толкова с останалите съдове. Тази комбинация се вписва идеално, със своите тартар от раци ръчно изработени и с нотка на соя и гладкото мус от авокадо гарнирани с малко разбита сметана. Ако искате да го направите, не губете подробности.
Ако харесвате рецепти, приготвени с авокадо, можете да прочетете нашата рецепта за "Авокадо, пълнено с ескарол и сьомга".