Ню Орлиънс Beignets

закуска
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Отново ви носим карнавална закуска или десерт. Дойде ред на beignets или пържоли от Ню Орлиънс (САЩ), наследяване на Mardi Gras или френски карнавал. Обикновено се сервират с пудра захар. Ако искаме да ги „прикрием“, можем да прибегнем до шоколадови декорации, кремове или глазури.

Ню Орлиънс Beignets

Рецепта за печат

В тази рецепта е ред на бенетата или пържените от Ню Орлиънс (САЩ), вкусно ястие, което трябва да опитате

Ню Орлиънс Beignets
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: закуска
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 и 1/2 чаши брашно
  • 1/2 чаша пудра захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Чашка за мляко 1 / 2
  • 1/2 чаша вода
  • 1/4 чаша масло, разтопено
  • лимонова или портокалова кора
  • 3 големи яйца

Preparación

  1. Смесете брашното със захарта, маята и солта.

  2. От друга страна свързваме течните съставки, тоест мляко, вода, масло и цитрусова кора. Загрейте тази смес, докато заври и отстранете.

  3. Добавете брашнената смес и върнете на котлона, вече слаб, и разбийте на ръка, докато сместа се отдели от съда. Свалете от котлона и оставете тестото леко да се охлади.

  4. Добавете едно по едно яйцата в тестото.

  5. В тиган със сгорещено олио изсипваме със супени лъжици тестото, за да оформим пърженките. Запържете ги за няколко минути, докато се зачервят, като ги обръщате колкото пъти е необходимо, за да покафенеят равномерно. двойка. Отцедете върху кухненска хартия и поръсете бенетата с пудра захар.

Изображение: Confidentielles


Открийте други рецепти на: Закуски и закуски, Празници и специални дни

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.