Тъй като през 1972 Мулинекс представени първата си месомелачка, изминаха повече от 35 години. Moulinex с този нов малък уред улесни живота на много от нашите майки и година след година се актуализира, за да направи този малък уред по-безопасен, лесен и изцяло херметичен прибор, като новата мелница 1, 2, 3 от Moulinex, направени в интензивен металик червен цвят.
Moulinex поддържа същия лозунг както по това време 1, 2, 3 ... насладете се на готвенето отново! тъй като тази месомелачка беше в състояние да смила месо, сирена и много други храни само с три натискания на клавишите.
Но иновацията, която Mouliex направи този път, ни дава много повече, така че ние подложихме на изпитване нашата мелница, защото не само ви позволява да нарязвате храна, но с тази кайма може да приготвите всички рецепти, които искате, като сосове, гуакамоле, кремове, и всичко по много прост начин.
Искахме да пуснем нашата мелница, като направим три прости, но вкусни рецепти:
Гуакамоле За нашето гуакамоле използвахме: 2 зрели авокадо, 1 малък домат, 1 малка глава лук, сок от половин лимон или половин лайм, сол, щипка табаско, малко леко масло и пресен кориандър. Включихме директно всяка от съставките в месомелачката и в същото време, когато ги накълцвахме, сме ги комбинирали, така че те да придобият вкус и консистенция като цяло. И какво сме направили с гуакамоле? Е, ние сме подготвили много проста и вкусна рецепта, някои вкусни рула с шунка.
Продължавайки с нашите рецепти, втората, която сме приготвили с нашия чопър Moulinex 1, 2, 3, е вкусна сос песто с които сме приготвили няколко вкусни рулца с песто за хапване. За това сме използвали връзка кориандър, около 100-150 г спанак, шепа кедрови ядки (около 70 г), няколко скилидки чесън, зехтин, сол и черен пипер. В месомелачката сме сложили кориандъра, спанака, кедровите ядки и чесъна. След това сме смачкали всичко малко преди да добавим зехтина. Поставили сме го на няколко рула, които сме препекли малко във фурната и са били вкусни.
Накрая искахме да приготвим тиквен крем с портокалови скариди. За да го приготвим сме използвали 250 гр. тиква, 24 скариди, 1 малка глава лук, 100 мл. натурален портокалов сок, 150 мл. вода, 1 скилидка чесън, пресен розмарин, портокалова кора, черен пипер, олио и сол.
Първото нещо, което направихме, е ароматизирано масло с добавяне на пресни листа от розмарин и кайма скилидка чесън. Оставете го да се маринова за няколко часа.
Междувременно и следвайки рецептата, увихме месото от тиква без коричка в алуминиево фолио и го изпекохме за 30 минути във фурната. След като го оставим да се охлади, сме го нарязали с нашия мелница 1, 2, 3 Moulinex. След това сме нарязали лук и сме го поставили да се задушава в тиган и сме добавили тиквата, портокаловия сок и водата. Варете всичко 5 минути и отново прекарайте сместа през месомелачката. След като получим фин крем, добавете чушката, портокаловата кора и посолете. След това сме опекли обелените скариди в тиган с олио и ги посоляваме, като ги добавяме към сметаната.
Както виждате, всякакви рецепти могат да бъдат приготвени, смеете ли? Разкажете ни какво сте приготвили с новия 1, 2, 3 Moulinex!