Оризов пудинг и сметана

За да направим добър оризов пудинг, ни трябва търпение. Не е сложно, но ще трябва да сме наясно раздвижване от време на време, за да стане кремообразно. Към това, за да стане кремообразно течна сметана ще добавим към млякото. 

В този десерт можем да си поиграем с количеството захар. За мен 80 грама са повече от достатъчни, но ако обичате много сладки десерти ще трябва да добавите малко повече.

Оризов пудинг и сметана
Кремообразен и вкусен оризов пудинг.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 литър мляко
  • 200 г кухненски крем (не трябва да има много мазнини)
  • 130 г ориз
  • Кожата от ½ лимон, само жълтата част, без бялата част
  • 1 пръчка канела
  • 80 г захар
  • Мляна канела
Preparación
  1. Слагаме млякото и сметаната в тенджера. Добавете лимоновата кора и пръчката канела.
  2. Включваме ориза.
  3. Готвим на слаб огън и го имаме там за около 45 минути, като разбъркваме приблизително на всеки 5 минути.
  4. Премахваме пръчката канела и лимоновата обвивка.
  5. След това време добавяме захарта и я държим на огъня още 10 минути, като разбъркваме от време на време.
  6. Сервираме в отделни контейнери или в по-голям. Поставяме смлената канела на повърхността.
Хранителна информация на порция
калории: 300

Повече информация - Трикове за готвене: как да си направим пудра захар


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.