(29 гласа)
Зарежда се ...
Децата може би никога преди не са имали очукани колбаси. В идеалния случай колбасите трябва да са малки, като тези, които виждате на снимката. Нямате ли мини колбаси? Не се притеснявайте, защото можем да ги нарежем и с нож да им придадем желаната форма.
Ще се забавляваме, ако играем с такъв панирани: възможно е да ги покриете с кикос, със зърнени храни или просто с галета, както направих аз. А ние също можем да бъдем креативни с пълнежа: колбасът може да бъде увит в наденица, сирене или бешамел преди паниране.
Оставям линка към друг aperitivo подобен. В този случай колбасите са от месарницата и отиват до фурната, защото ги увиваме в бутер тесто: Рула от бутер тесто с колбаси
Очукани колбаси, чиния или предястие
Перфектен като аперитив за деца при специални поводи.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: аперитиви
- Калории: 80
- Порции: 4-6
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 пакета кренвирши, които могат да бъдат домашно приготвени
- Хляб трохи
- яйце
- Изобилно масло за пържене
Preparación
Ако нямаме мини колбаси, можем да ги оформим, започвайки от нормални колбаси. Просто трябва да разделим 3 или 4 колбаса и да заоблим краищата с нож или дантела.
Приготвяме купа или чиния с яйце и друга с галета.
Разбихме яйцето.
Панирахме всяка мини наденица, прекарвайки я през яйце и галета.
За да направим тестото още по-добро, по-хрупкаво, ще направим двойно тесто: когато те се панират, ние повтаряме операцията, като ги прекарваме отново през яйце и галета.
Запържваме ги в тиган с много загрято олио.
Изцеждаме ги, преди да ги сервираме върху абсорбираща хартия.
