Панцероти, италиански кнедли

входящ
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (9 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Лос панцероти Те са вид типични италиански пържени кнедли, по-малки от калцоне и чийто най-разпространен пълнеж е домат и моцарела. Тъй като има цветове за вкусове, рецептата за пълнежа може да бъде адаптирана към вашия вкус и този на най-малките в къщата.

Панцероти, италиански кнедли

Рецепта за печат

Научете се да готвите Panzerotti, някои италиански кнедли, които са наистина вкусни

Панцероти, италиански кнедли
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Общо време:

Ingredientes

  • 250 гр. Брашно
  • 8 гр. Прясна хлебна мая
  • 2 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Лукавата вода
  • 250 грама моцарела
  • 8 супени лъжици доматено пюре
  • босилек

Preparación

  1. Маята се разтваря в малко вода с меда и се оставя да престои четвърт час.

  2. Разбъркайте брашното със солта, добавете маята, олиото и достатъчно хладка вода, за да получите гладко, меко, хидратирано и малко лепкаво тесто.

  3. Слага се в съд, намазан с олио, покрива се с влажна кърпа и се оставя да престои 4 часа.

  4. След това разпъваме много тънкото тесто върху набрашнен плот. Нарежете кнедлите на кръгове с размера, който желаем и ги покрийте със суха кърпа, за да остане да почине за около 30 минути.

  5. Смесете кубчетата моцарела с домата и босилека. Всяка емпанада напълваме с плънката, запечатваме добре краищата и пържим в сгорещено олио, обръщаме и обръщаме, докато видим, че тестото веднага бухне.

  6. Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте топло.

снимка: giallozafferanno


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.