(44 гласа)
Зарежда се ...
Не знам дали знаете романеско броколи. Това е красив зеленчук, смес от броколи и карфиол, богата на витамин С.
Днес ще го използваме, за да подготвим a здравословен първи курс готвене с паста, маслини и аншоа. Нокти печени лешници те ще осигурят още повече хранителни вещества и изключителна хрупкавост. Смеете ли да опитате? Ще бъдете изненадани колко добра е тази комбинация от съставки.
Макарони с броколи от романеско
По-различна паста, с красив зеленчук, който обогатява това, което може да бъде обикновена паста.
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 350
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1/2 броколи романеско
- 1 дафинов лист
- сол
- 40 г лешници
- 20 черни маслини без костилки
- 6 аншоа
- 320 г тестени изделия
- Настъргано сирене
Preparación
Готвим в броколиi. Слагаме вода в тенджера с дафинов лист. Когато започне да кипи, добавете солта и броколите на парчета.
След като се сготви, го изваждаме и запазваме.
Слагаме вода в тенджера за пастата. Когато водата започне да кипи, добавете солта и ние готвим нашите тестени изделия. Готвим го според инструкциите на производителя.
Докато пастата се готви нарязваме лешниците и печем в тигана, където ще приключим с готвенето на нашето ястие.
Веднъж препечени, ги запазваме.
Слагаме малко олио В същия тиган добавете аншоа, сварените броколи и маслините. Соте всичко.
Когато пастата се свари, я слагаме в тигана си с броколите и я оставяме на огъня за две минути. Ако е необходимо, добавете малко вода за готвене към пастата.
Сервираме веднага с препечените лешници и малко настърган кашкавал.
Повече информация - Как да препечете ядки в микровълнова печка