Паста с октопод и гъби

Паста4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (12 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Насладете се! Как приготвяте паста у дома? Какви съставки обикновено добавяте? Кайма? Риба тон? Чориз? Бекон? Приготвяли ли сте го някога с октопод? Е, дошъл е моментът да го направите. Несъмнено различен начин на приготвяне на тестени изделия с много специална нотка, която не губи.

Паста с октопод и гъби

Рецепта за печат

Вероятно никога не сте яли паста с октопод и гъби, но ако опитате тази рецепта, със сигурност ще я повторите

Паста с октопод и гъби
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 480 гр макарони
  • 1 октопод от 1,5 кг
  • 200 гр. Гъби
  • 125 мл течна сметана
  • 1 Cebolla
  • Карамфил от чесън 6
  • 2 дафинови листа
  • Зехтин
  • Фина сол
  • Едра сол
  • Pimienta
  • Настъргано сирене

Preparación

  1. Замразете октопода за 12 часа и след това го размразете в долната част на хладилника. След като го получите, напълнете голяма тенджера с вода и я поставете на огъня.

  2. Добавете 4 обелени скилидки чесън, дафиновия лист, чушката, грубата сол и лука, нарязан на две и оставете всичко да заври.
    Добавете октопода и гответе 50 минути, докато омекне, но стегне. След това свалете от котлона и го оставете да се охлади в бульона.

  3. Лукът Жулиен заедно с чесъна (този също е много смлян).

  4. Загрейте олиото в голям тиган и добавете лука и чесъна, докато се пошират. След като ги получите, добавете нарязаните гъби и ги оставете да се готвят. Добавете нарязания октопод и загрейте на умерен огън за още около 5 минути. След като всичко се включи добре, добавете течната сметана и оставете да ври още около 8 минути.

  5. Сварете макароните в подсолена вода, според инструкциите на производителя. След като го сварите, го отцедете и изсипете в тигана заедно с октопода и останалите продукти, като всичко се разбърква много добре. Оставете всичко добре включено и сервирайте пастата много гореща с настъргано сирене отгоре.

Възползвам се!


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста, Рибни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.