Паста карбонара, те ще оставят чинията празна!

Паста4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (19 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Малките със сигурност обичат тестени изделия. Днес ще го приготвим с домашен сос от карбонара, който е вкусен и няколко малки кубчета пушен бекон. Бъдете внимателни, че този вид паста предизвиква пристрастяване и те ще искат да го повторят, затова пригответе много от тях, защото ще ги вземат от ръцете ви.

Спагети карбонара

Рецепта за печат

Всички у дома харесват паста карбонара, научете се да я приготвяте бързо и лесно, защото е вкусна

Спагети карбонара
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 гр. Паста (тази, която най-много харесвате)
  • 125 cl течна сметана за готвене
  • 150 гр. Пушен бекон
  • Половин лук
  • Петрол
  • сол
  • Pimienta
  • Настъргано сирене
  • Жълтъкът на едно яйце
  • индийско орехче

Preparación

  1. Слагаме пастата да се готви, докато приготвяме соса карбонара.

  2. След като пастата се свари, отцедете я и я оставете настрана.

  3. В тиган сложете една супена лъжица зехтин. Когато олиото се сгорещи, добавете много ситно нарязания лук, така че да не се забелязва после, и оставете да се задуши. След като го поширате, добавете кубчетата пушен бекон и ги оставете да се готвят с лука за още няколко минути.

  4. Отстранете излишното масло от тигана и добавете течната сметана. Оставете да се смеси с лука и бекона за няколко минути и добавете жълтъка. Продължете да бъркате и добавете малко черен пипер, индийско орехче и сол към соса. Свалете от огъня.

  5. Сложете в тенджерата без вода пастата и добавете соса карбонара. Намалете огъня, за да не загори, смесете всички съставки и добавете малко настърган кашкавал.

  6. Сервирайте в дълбока чиния и ако искате добавете още малко настъргано сирене.

Много вкусен!


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

7 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   CJF каза той
    hace 11 година

    В случая с лука, ние децата (и някои възрастни, включително мен) го мразим. Ето защо е по-добре да го добавите към пържене, като го настържете на ситно.

    Отговорете на CJF
    1.    Анджела Виларехо каза той
      hace 10 година

      Какъв добър съвет!

      Отговор на Ángela Villarejo
  2.   Естер Симон Гарсия каза той
    hace 11 година

    Колко богати обичаме тестените изделия

    Отговор на Естер Саймън Гарсия
    1.    Анджела Виларехо каза той
      hace 10 година

      Благодаря Естер!

      Отговор на Ángela Villarejo
  3.   Лилиана Меза Гамеро каза той
    hace 9 година

    И ако нямам крем, дори не знам откъде да го взема ???

    Отговор на Liliana Meza Gamero
    1.    Анджела Виларехо каза той
      hace 9 година

      Можете да си купите тежък крем :)

      Отговор на Ángela Villarejo
      1.    Лилиана Меза Гамеро каза той
        hace 9 година

        много добре!! Ако мислех да използвам нормален крем, но мислех, че е необходима някаква специална киселинност ... днес ще го направя!

        Отговор на Liliana Meza Gamero