(35 гласа)
Зарежда се ...
Ако не сте пробвали тестени изделия с гъби трябва да го поправите сега. Този, който ви показваме днес, е много прост и, ако е направен, като се спазва времето за готвене, това е истинска наслада.
Когато Гответе паста важно е да следваме инструкциите на производителя. Не е нужно да добавяте масло към водата за готвене. Ще добавим малко сол само когато започне да кипи. Когато започне да кипи отново ще е време да добавим нашите макарони.
Относно гъбиИзберете тези, които ви харесват най-много или тези, които намерите на добра цена на пазара. Ако са големи, като гъби, не се колебайте да ги ламинирате. Ако са малки, оставете ги цели, за да направите ястието си по-привлекателно.
Паста с гъби и сметана
Кратко тестено ястие с гъби и сметана. Това е лесно, бързо и вкусно.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 350
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 20 г екстра върджин зехтин
- 1 пролетен лук
- 10 гъби
- 100 г друг сорт гъби
- 125 г лека сметана за готвене
- сол
- Pimienta
- 320 г къси тестени изделия
Preparación
За приготвяне на пастата слагаме вода да заври в тенджера. След като започне да кипи, добавете пастата. Ще трябва да готвите за времето, посочено на опаковката. В идеалния случай той е готов точно когато нашият гъбен и сметанов сос е готов (в точка 6).
Задушете лука с маслото в тиган.
Ние се възползваме от тези минути, за да почистим и нарежем гъбите, ако е необходимо.
Когато лукът е готов ние добавяме гъбите.
Сотирайте за няколко минути. След това добавяме сметаната.
Оставете да се готви за няколко минути (между 7 и 10 минути ще бъде достатъчно). Добавяме чушката и солта.
Сега слагаме сварените и леко отцедени макарони в тигана.
Разбъркваме всичко добре и сервираме веднага.
Повече информация - Гъби с домат и бекон