Паста с пармезан и градински чай

Паста20 Minutos2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 гласа)
Зарежда се ...

Por Асцен Хименес

Той е от тестени ястия най-простият, който съм опитвал, а също и най-богатият. Съставките са много малко, но ако всички са качествени, ще получим изключителен резултат.

Важното е не преварявайте пастата в тенджерата - ще трябва да я извадим няколко минути преди да е готова - за да приключи готвенето в тигана, с млякото и Пармезан.

Използвайте вида тестени изделия, които имате вкъщи: макарони, витла ... или ригатони, което виждате на снимката, като винаги отчитате времето за готвене, посочено на опаковката, и тези две минути по-малко.

Паста с пармезан и градински чай

Рецепта за печат

Обикновено ястие с паста, но с много вкус и изключителна текстура.

Паста с пармезан и градински чай
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 2
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • Вода за приготвяне на пастата
  • Сол за водата за готвене
  • 60 г настърган пармезан
  • 45g мляко
  • 160 г тестени изделия (в моя случай ригатони)

Preparación

  1. Приготвяме съставките

  2. Слагаме много вода в тенджера. Когато започне да кипи, добавяме малко сол и след това добавяме пастата.

  3. Оставете го да се готви две минути по-малко от посоченото на опаковката.

  4. Междувременно настъргваме пармезана, ако още не сме го настъргали и измиваме и подсушаваме листата на градинския чай.

  5. Когато макароните са практически сварени (когато останат две минути), ги слагаме в широк тиган, без да ги отцеждаме твърде много.

  6. Добавете млякото, настъргания пармезан и листата на градински чай.

  7. Ние интегрираме всички съставки добре, с дървена лъжица, докато приключва готвенето.

  8. То ще бъде готово след две-три минути, когато върху пастата се образува крема сирене като това, което се вижда на снимките.

бележки

В този случай рецептата е за двама души. Ако искаме да готвим за 4, ще трябва само да удвоим количествата.

Повече информация - Близалки пармезан


Открийте други рецепти на: Рецепти за паста, Рецепти за сирене

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Пепа каза той
    hace 6 година

    Здравейте, за колко мъдрец добавяте към рецептата? Между другото, ядат ли се или се изхвърлят листата? Благодаря..

    Отговорете на Пепа
    1.    Асцен Хименес каза той
      hace 6 година

      Здравей, Пепа!
      Слагам около 7 или 8 листа. Има много вкус, така че е въпрос на вкус.
      Не е необходимо да ги ядете. С вкуса, който осигуряват, е достатъчно.
      Надявам се че го харесваш. Прегръдка!

      Отговор на Ascen Jimenez