Паста ала Норма с патладжан и рикота и конкурс за Орландо

Ingredientes

  • За 4 човека
  • 350 гр паста ригатони
  • 1 патладжан
  • 1 скилидка чесън
  • 200 гр. Прясно сирене рикота
  • 200 гр. Зрели домати
  • 250 гр. Доматен сос Орландо
  • босилек
  • 2 супени лъжици натрошен домат Орландо
  • Виргински зехтин
  • сол

Днес имаме едно от онези ястия, които само като се замислите за това, в устата ви се напояват. И това ли е винаги, когато приготвяме тестени изделия, малките в къщата стават супер щастливи. Затова вземете под внимание тази рецепта за паста alla Norma с патладжан и рикота, защото ви уверявам, че ще я приготвяте повече от веднъж.

Preparación

Варим тестените изделия, следвайки инструкциите на производителя. Докато, накълцайте патладжана и го запържете в тиган с малко зехтин и целия чесън.

Когато видим, че патладжанът е почти сварен, добавете нарязаните домати, доматения сос Орландо и натрошения домат.

Когато видим, че на макароните са останали около 3 минути варене, отцеждаме ги и ги добавяме в тигана, където имаме патладжана с домата и слагаме малко вода от готвенето му.

Накрая, когато видим, че водата се е изпарила, добавете нарязаното сирене рикота заедно с босилека и задушете всичко.

На последно място, чиния и добавете нотка зехтин.

Победител в състезанието е Ракел Фернандес от Мадрид. Честито!!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.