Патладжани сорентин

зеленчуци
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (28 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Аржентинска рецепта, днес посвещаваме публикациите на братската страна, в която Сорентино се смесват с обичайния гратен от патладжани. Резултатът е превъзходен спектакъл от контрастиращи вкусове и експлозии от спомени.

Патладжани сорентин

Рецепта за печат

Тези патладжани Сорентина са много типични за Аржентина, но можем да им се насладим у дома благодарение на тази рецепта, много лесна за приготвяне

Патладжани сорентин
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Общо време:

Ingredientes

  • Патладжан
  • Мазно сирене
  • домат
  • лук
  • Аншоа
  • риган
  • сол
  • Pimienta
  • брашно
  • Петрол

Preparación

  1. Обелете и измийте патладжаните, като идеята е да престоят в съд с едра сол и попиваща хартия за около два часа. Това ще накара зеленчука да изплюе водата и ще се изпържи много по-добре.

  2. Пасираме ги през брашно и ги запържваме, отцеждаме добре от олиото и ги нареждаме в тава за печене. Ще редуваме реда патладжани с един домат, нарязан на много тънки филийки.

  3. Върху всеки резен домат слагаме по едно парче сирене. През това време запържваме в тиган чесъна, аншоата, магданоза и ригана. Покриваме зеленчуците с този препарат и печем.

  4. Ще изчакаме да покафенеят и да са готови за ядене.

снимка: череша.


Открийте други рецепти на: Менюта за деца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.