(11 гласа)
Зарежда се ...
това карамелизиран лук, патладжан и бутер тесто от тиквички Ще ви изненада със своя вкус и сладостта, които карамелизираният лук осигурява. Много е лесно да се направи и много привлекателно. Перфектен за вземане на срещи на приятели, като предястие или аперитив.
La карамелизиран лук Можете да го направите у дома, оставям ви връзката с рецептата, за да видите колко лесно е да го направите. Той ще ви служи за множество ястия, включително това вкусно бутер тесто.
Карамелизиран лук, патладжан и бутер тесто от тиквички
Опитайте това вкусно бутер тесто със зеленчуци и карамелизиран лук, ще бъдете изненадани от вкуса му.
- Барбара Гонсало
- Кухня: испански
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 бутер тесто
- 1 berenjena
- 1 тиквичка
- 4 или 5 супени лъжици карамелизиран лук
- 100 гр. настъргано сирене ементал
- риган
- босилек
- зехтин
- сол
Preparación
Нарежете патладжана и тиквичките на филийки с дебелина около 1/2 сантиметър. (Можете да ги обелите или да оставите част от кората, както желаете).
Сложете малко олио върху тава и тиган и леко изпечете резените патладжан и тиквички от двете страни. Солете на вкус и резервирайте.
Развийте бутер тестото и го поставете върху тава, безопасна за фурна.
Покрийте бутер тестото с карамелизирания лук.
След това поставете филийките патладжан и тиквички на няколко слоя, покривайки лука.
Покрийте зеленчуците с настърганото сирене и поръсете с риган и босилек.
Поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за около 30 минути, докато сиренето се разтопи и бутер тестото стане готово и златисто кафяво.
