Патладжан милфефей с биволска моцарела

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

След коледните ексцесии, ние ви приветстваме с рецепта, която ще зарадва най-малките в къщата, защото освен вкусна е и супер забавна за приготвяне. Да вземат под внимание!

Патладжан милфефей с биволска моцарела

Рецепта за печат

Това ястие от патладжан Милфой с биволска моцарела е вкусно, не пропускайте да го опитате

Патладжан милфефей с биволска моцарела
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 биволски моцарели
  • 2 патладжана
  • 750 г зрели домати
  • 75 г брашно
  • Виргински зехтин
  • Някои листа босилек
  • сол
  • Балсамов оцет

Preparación

  1. Нарежете топките моцарела на филийки. През това време обелете патладжаните, измийте ги и ги нарежете на шайби с дебелина около 5 милиметра.

  2. Прекарайте всяка от шайбите през брашното и ги запържете в тиган със зехтин. Оставете ги да се запекат от двете страни, докато станат много хрупкави.

  3. Измийте доматите и ги прекарайте през кухненския робот. След като са добре смачкани, прекарайте ги през китайците.

  4. Посолете и разбъркайте с малко зехтин при непрекъснато бъркане с бъркалка. Добавете доматения сос и малко оцет от модена и разбъркайте всичко.

  5. Изсипете соса в дъното на всяко от ястията и сложете отгоре слоевете патладжан и моцарела, за да завършите декорирането с някои листа босилек.

  6. Ако им дадете топлинен удар, те са вкусни, защото биволската моцарела се топи и е вкусна.


Открийте други рецепти на: Вегетариански рецепти, Рецепти Зеленчуци

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.