Пилешка яхния с моркови

Направете пилешка яхния С морковите и лука не е сложно, ако имаме време да го готвим бавно, на слаб огън. Пилето в този случай е също толкова главен герой, колкото zanahorias които придават цвят и вкус на месната яхния.

Може да се сервира с бял ориз или с картофи. И не забравяйте да придружите ястието с хубав хляб, сосът от яхнията го заслужава.

Пилешка яхния с моркови
Традиционна яхния, приготвена с пиле, лук и морков.
Автор:
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Месо
Порции: 3
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 4 супени лъжици олио
  • 1 голяма глава лук
  • Моркови 3
  • 100 г бяло вино
  • 3 пилешки бутчета
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 дафинов лист
  • Вода (ако е необходимо)
  • сол
  • Pimienta
  • Ароматни билки
Preparación
  1. Слагаме олиото в тенджерата и го слагаме на огъня. Нарязваме лука и го слагаме в тенджерата.
  2. Обелете и нарежете морковите и ги добавете.
  3. Поставяме и дафиновия лист.
  4. Когато всичко е задушено, пилето го осоляваме и набрашняваме. Правим дупка между зеленчуците и кафявото месо.
  5. Варим го по няколко минути от всяка страна.
  6. Когато стане златисто, добавете виното и гответе на средно силен огън около 7 минути.
  7. След това слагаме капака и готвим 40 минути с включен и на слаб огън. Отваряме от време на време капака, за да проверим как се готви месото и да добавим малко вода, ако сметнем за необходимо. Можем да проверим дали е сготвено или не, като направим дълбока прорез в частта от кожата.
  8. Сервираме горещо, със соса и зеленчуците и със сушени ароматни билки.
Хранителна информация на порция
калории: 350

Повече информация - Захаросани картофи, вкусна гарнитура


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мерцедес Перес Бланко каза той

    Ще ми се да те последвам, защото ти си един от онези, които правят готвенето лесно и много приятно

    1.    Асцен Хименес каза той

      Здравей Мерцедес!
      Можете да се абонирате, като кликнете върху „АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА ПРЕЗИЦИЯ“. Ще го намерите в долната част на цялата страница, написана на червена ивица. Трябва само да въведете вашето име и имейл адрес и ще получите всички рецепти, които са публикувани във вашия имейл.
      Можете също така да ни следите във Facebook. Оставям ви линка:https://www.facebook.com/recetin/
      Ако предпочитате, имаме и Pinterest: https://www.pinterest.es/recetin/
      Благодаря ви много за вашия коментар :)
      Целувка!