Пилешки крокети със зеленчуци

зеленчуци
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Приготвил ли си вече някой друг cocido тази есен? Това благодарно ястие с лъжица ни позволява да правим други рецепти с остатъците от месо (пилешко, говеждо) и зеленчуци (морков, зеленчуци, праз, боб, картофи ...) Пилешки или шункови крокети са пример. Защо не добавите и зеленчуци? Излизат много богати и със сигурност децата ядат онези зеленчуци, които просто сварени не искат с яхнията.

Пилешки крокети със зеленчуци

Рецепта за печат

Тези пилешки крокети със зеленчуци са идеалният начин децата да ядат зеленчуци у дома и да искат да го повтарят отново и отново

Пилешки крокети със зеленчуци
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Общо време:

Ingredientes

  • 200 гр. пилешко месо от яхнията
  • 100 гр. зелен боб
  • 1 праз
  • 1 zanahoria
  • 1 чаша мляко
  • брашно (това, което допуска тестото)
  • яйца
  • трохи от хляб
  • Aceite
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Ако не разполагаме с предварително сварени зеленчуци от приготвена яхния, ги сваряваме сурови във вряща или на пара вода и ги нарязваме. След това ги задушаваме в дълбок тиган с малко олио и сол.

  2. След това добавете пилешката кайма към сотираните зеленчуци и овкусете със сол и черен пипер.

  3. След това ръсим приблизително една препълнена супена лъжица брашно и задушаваме на среден огън, за да се напои със съставките и да придобие цвят. По този начин брашното губи малко от суровия си вкус.

  4. Добавете млякото и разбъркайте много добре, за да се разреди брашното. Оставете тестото да се готви на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато тестото стегне и се отдели от тавата, значи е готово. При нужда добавяме бульон/мляко или брашно, за да стане хубаво тесто.

  5. Оставяме тестото да се охлади, за да стегне и след това с ръце оформяме крокетите. Когато са готови ги минаваме през разбитото яйце и галета. Остава само да се изпържат обилно в сгорещена мазнина, за да се зачервят равномерно. Оставете крокетите да се отцедят върху домакинска хартия.

бележки

Предложение за презентация: Направете сферични крокети, набодете ги с клечка за зъби и ги поднесете в патрони като тези за шоколадови бонбони или мини мъфини.

снимка: талант


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Пилешки рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.