Пилешки рулца с аспержи

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (45 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Сбогом на прекалените почивни дни! С лятото, което е точно зад ъгъла, няма нищо по-добро от правенето на забавни, но здравословни рецепти и това е случаят с тези пилешки ролки с диви аспержи. Второ ястие, което идеално се съчетава с богата и свежа пролетна салата. Чувствате ли се за събота като днес?

Пилешки рулца с аспержи

Рецепта за печат

Сбогом на уикендите на големи ястия! Тъй като лятото е точно зад ъгъла, няма нищо по-хубаво от приготвянето на забавни, но здравословни рецепти като тези пилешки рулца с аспержи

Пилешки рулца с аспержи
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 8 тънки пилешки филенца
  • 28 диви аспержи
  • 100 гр. Пармезан
  • сол
  • Балсамов оцет
  • горчица
  • захар
  • Лавров
  • мащерка

Preparación

  1. Пригответе тиган със струйка олио и го сложете на огъня. Когато олиото се сгорещи, сложете аспержите и ги запечете. Когато са почти готови, добавете малко малдонска сол. Нека се правят малко по малко.

  2. Върху дъска за рязане разстелете пилешките филета и ги посолете и поръсете с черен пипер. Когато аспержите са готови, сложете по три аспержи върху всяко пилешко филе с малко пармезан и ги навийте на руло. За да не пропуснете абсолютно нищо, завържете всяко филе с конец или го фиксирайте с помощта на клечка за зъби.

  3. Загрейте фурната предварително и поставете кифличките върху решетка, покрита с хартия за печене. Сложете ги във фурната за около 25 минути, докато филетата станат златисти.

  4. За да направите оцетен сос Модена, сложете оцета, захарта, дафиновия лист и мащерката в тенджера. Оставете всичко да заври и гответе, докато сосът се редуцира наполовина (около 12-15 минути). След това прецедете, за да отстраните билките и да запазите соса.

  5. Сервирайте пилешките ролки с аспержите с малко сос от балсамов оцет и лека лента майонеза.


Открийте други рецепти на: Пилешки рецепти, Забавни рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Джиджи чик каза той
    hace 6 година

    А температурата на фурната?

    Отговорете на Gigi Chique
    1.    Асцен Хименес каза той
      hace 6 година

      Това ще зависи от всяка фурна, но я настройте на 190º и завършете с грила.
      Прегръдка!

      Отговор на Ascen Jimenez
  2.   яркост каза той
    hace 5 година

    Не измервате соса, споменавате горчица, но в крайна сметка не казвате за какво да го използвате :(

    Отговорете на Jas