Първото нещо, което трябва да направите, е да подправите парчетата пилешки гърди.
Приготвяме две ястия, в едното ще разбием двете яйца, а в другото ще сложим галета.
Прекарваме всяка от гърдите първо през яйцето и след това през галетата.
В тиган добавяме зехтин, колкото да се запържи и добавяме гърдите.
След като се изпържат, ги поднасяме на поднос и ги поръсваме с лимонов сок.