Пиле в пепитория, рецепта на баба

Месо4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (27 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Това е рецепта, която си спомням, че направих баба си от малка. Един от онези, които ви оставят с незабравим вкус в устата в паметта и това е пиле в пепитория е една от рецептите, които най-много обичам да приготвям през зимните дни. Лесно и вкусно. Смеете ли да го направите?

Пиле в пепитория

Рецепта за печат

Пиле в пепитория е една от рецептите, които си спомням, че ги приготвяхме с баба ми от малка. Един от онези, които ви оставят с незабравим вкус в устата, а сега можете да го направите и вие с тази рецепта

Пиле в пепитория
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 голямо пиле, на кубчета
  • 1 голяма глава лук
  • Карамфил от чесън 3
  • 2 яйца
  • 2 филийки хляб
  • бадеми
  • Малко шафран
  • Чаша бяло вино
  • 2 чаши пилешки бульон
  • Млян черен пипер
  • Зехтин екстра върджин

Preparación

  1. Слагаме яйцата да се готвят в тенджера и след като се сварят, отделяме жълтъка от белия.

  2. В тиган слагаме малко зехтин и запържваме бадемите, като ги оставяме запазени. Същото правим и с парчетата хляб, като ги оставяме запазени.

  3. В тенджера слагаме малко зехтин и запичаме пилето и го подправяме със сол и черен пипер. След като стане златисто, го оставяме запазено. В същото олио задушаваме наситнения лук заедно с наситнения чесън. Добавете пилето и оставете всичко да покафенее.

  4. В чашата на блендера слагаме бадемите, хляба, малко сол, жълтъците и натрошаваме всичко.

  5. Добавяме сместа към пилето, заедно с бялото вино и пилешкия бульон. Оставяме всичко да къкри 45 минути.

  6. Когато пилето е почти готово, слагаме в него нарязаните белтъци и го сервираме на масата.

Много вкусен!


Открийте други рецепти на: Пилешки рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.