(14 гласа)
Зарежда се ...
Въпреки че ги нарекохме пилешки филета Parmigiana, ще подготвим вариант на тази митична италианска рецепта, който се предлага с пълнеж от пържени домати, резени сирене и доматен сос. Всички изпечени и добре придружени от зелена салата. В нашата версия ще добавим специално докосване на авокадо, което ще му придаде много сладък вкус и докосване.
Пилешки филенца пармезан, с авокадо и сирене
Въпреки че ги нарекохме пилешки филенца Пармиджана, ние ще приготвим вариант на тази митична италианска рецепта.
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- Порции: 2
- Общо време:
Ingredientes
- 2 филета пилешки гърди, разрязани наполовина
- Брашно за покритие
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Зехтин
- Доматен сос
- 2 авокадо
- Сирене моцарела
Preparación
Вземете пилешките гърди и поставете всяка една в прозрачна найлонова торбичка и с помощта на чукче или точилка натрошете гърдите до дебелина около 0,5 см.
В два съда сложете брашното и галетата, а в друг разбийте яйцата. Потопете всяка от пилешките гърди в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата, като притискате, така че да е много сбито.
Поставете малко хартия за печене върху тава за печене. Полейте всяка гърда с малко зехтин и изпечете всяка гърда за около 8 минути (4 минути от едната страна и още 4 минути от другата), на 180 градуса.
Извадете гърдите от фурната и сложете по една препълнена супена лъжица доматен сос. Върху доматения сос наредете отгоре резените авокадо и поръсете с добро количество сирене моцарела.
Върнете ги във фурната и оставете сиренето да се разтопи на 180 градуса за още около 8 минути.
Сервирайте гърдите с добра салата или ястие с паста. Перфектната вечеря!
Yupiii Обичам го, благодаря ви много, че споделихте толкова много удоволствия за нашите малки урагани !!
Que delicia !!!
Ако нямам фурна, не мога ли да я сготвя в тигана?
Супер лесно и вкусно, боли, че бебето ми все още не може да яде това, хи