(42 гласа)
Зарежда се ...
Поставете престилката на сина си, защото той сам ще се погрижи пригответе закуска. Да, чувате ... този чиа, манго и кокосов пудинг няма тайни и е много лесен за приготвяне.
Просто трябва да смесите млякото със семената, да го оставите да си почине и да украсите с мангото и настъргания кокос. Закуска пълна с витамини и хранителни вещества.
Семената от чиа вече са лесни за намиране в супермаркетите. Те са отличен източник на фибри и антиоксиданти, калций, протеини и омега 3 мастни киселини от растителен произход. Въпреки че най-доброто е неговото засищащ капацитет, което ще ни накара да се чувстваме сити за по-дълго и ще забави покачването на кръвната захар.
Тези семена се считат за „суперхрана“. Лично аз не харесвам това прилагателно, защото е подвеждащо и погрешно смятаме, че ако се храним само с тях, тялото ни ще бъде добре нахранено. Но не можем да не споменем, че тези храни съдържат по-големи количества хранителни вещества в сравнение с други обичайни храни, включително витамини, минерали, антиоксиданти и фитонутриенти. Ето защо е силно препоръчително да ги включваме в нашата диета. Затова ви насърчавам да приготвяте закуски лесно и забавно като днес ... смееш ли?
Чиа, манго и кокосов пудинг
Кокосовият пудинг от манго е толкова лесен за приготвяне и пълен с витамини и хранителни вещества, за да започнете деня си правилно.
- Майра Фернандес Джоглар
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- Общо време:
Ingredientes
- 1 чаша кокосово мляко
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 1/2 манго
- настърган кокос
Preparación
Преди да започнем, разклащаме добре тухлата или кутията с кокосово мляко. Нуждаем се от сметаната или най-твърдата част, която да смесим, за да образуваме пълно с вкус мляко.
Слагаме 3-те супени лъжици семена от чиа в чаша или по-добре в чаша, за да се виждат добре семената. Напълнете го с кокосовото мляко, разбъркайте и оставете да престои поне 4 часа, но идеалното е да го оставите за една нощ.
На следващия ден измиваме и обелваме мангото. Нарязваме го на ситно и украсяваме нашия пудинг. Накрая поръсваме с настърган кокос или кокосови стърготини.
