(44 гласа)
Зарежда се ...
Как можем да приготвим някои прости месни колбаси с друг вид храна, която е най-богата и здравословна? Днес ще използваме няколко прости месни колбаси, за да напълним някои вкусни гъби. Вкусна рецепта и много лесна за приготвяне.
Пълнени гъби от колбаси
Търсите ли богато и лесно за приготвяне предястие за всеки обяд или вечеря? Тази рецепта за Гъби, пълнени с месо от наденица е перфектна и е страхотна на вкус
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: входящ
- Порции: 4
- Общо време:
Ingredientes
- 400 гр. Цели гъби
- 5 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1 чаша вино шери
- 150 гр. Настъргано сирене моцарела
- 100 гр. Настърган пармезан
- 12 месни колбаси
- Някои галета
- 1/2 глава лук
- сол
- Pimienta
Preparación
Нарежете лука на много ситно. Почистете гъбите и отстранете дръжката. Загрейте тиган с няколко супени лъжици екстра върджин зехтин. Добавете лука и го оставете да покафенее. Натрошете наденичките и ги добавете в тигана. Оставете ги да се готвят с лука и солта и черния пипер. След като са почти готови, добавете чашата вино Херес и оставете да се редуцира.
След като сме готови колбасите ги слагаме в купа и добавяме двете настъргани сирена и галетата. Смесете всичко заедно и оставете малко сирене моцарела, което да сложите върху всяка гъба, преди да ги поставите във фурната.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Върху тава за печене сложете малко необработен зехтин, а върху маслото поставете гъбите. Напълнете всяка една от гъбите с плънката, а отгоре сложете малко настъргана моцарела.
Печете около 20 минути на 180-200 градуса.
Сервирайте ги и им се насладете много топли !! Те са вкусни!
