Супена пъпеш с кокосово мляко

С тази жега искате готини неща, нали? Днес ще ви покажем как се прави супа от пъпеши с кокосово мляко. A студен десерт, вкусен и много лесен.

В Испания има няколко вида пъпеши. Може би най-известният е Piel de Sapo, но ние сме направили днешната рецепта с пъпеш пъпеш, друг по-малко известен, но много ароматен сорт.

Като основа сме използвали кокосово мляко ароматизиран с ванилия, но ако искате, можете да използвате канела, лимон или боб тонка, за да му придадете много специална нотка.

Тази пъпешна супа с кокосово мляко може да се използва и за приготвяне на свежа и оригинална закуска.

Супена пъпеш с кокосово мляко
Вкусен десерт с пъпеш от пъпеш и кокосово мляко.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 400 г кокосово мляко
  • 100 г захар
  • 1 пъпеш пъпеш
  • 1 ванилов боб
  • Кайма от вар или мента
Preparación
  1. Първото нещо, което ще направим, е, както винаги, да приготвим всички съставки.
  2. Слагаме кокосовото мляко в тенджера със захарта. С остър нож отваряме по дължина шушулката ванилия и отстраняваме семената, които ще включим в млякото. Също така добавяме шушулката, за да й придадем повече вкус. Загряваме и оставяме ври 2 минути. Сваляме от огъня и тръгваме влива се в продължение на 20 минути.
  3. След това прецеждаме ароматизираното мляко през цедка. Представяме мляко в хладилника за 1 час.
  4. С помощта на парижка лъжица или топка правим топчета от пъпеш.
  5. Измиваме, подсушаваме и настъргваме вар.
  6. За сервиране слагаме в купа или дълбока чиния дъно с ароматизирано студено мляко и след това топчета от пъпеш. Поръсете кора от вар върху топките.
Хранителна информация на порция
калории: 135

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.