Сосът песто произхожда от маслената традиция и използването на фини местни билки в италианската кухня. В момента този гъст сос с босилек, олио и кедрови ядки Известен е по целия свят благодарение на особения и ароматен аромат, който придава на пастата.
En Recetín habíamos preparado ya la variante siciliana del pesto original, la de tomates.
Генуезко песто, рецептата
Сосът песто произхожда от традицията на маслото и използването на фини местни билки в италианската кухня.
Какви билки добавят? Не пише рецептата!
Когато пише билки, имаме предвид босилек. Лятото е, когато е най-доброто :)