(46 гласа)
Зарежда се ...
Ще подготвим рибата, така че да не е прекалено вкусна. Да го направя мариноваме в смес от къри сос и бяло вино.
Тогава ние тесто в друга смес от брашно, царевично нишесте и къри. С всичко това връщаме традиционната пържена риба, придавайки й много вкус.
Не се колебайте да го поднесете с салса de кисело мляко и лимон, който предлагаме.
Рибено къри
Маринована, очукана и пържена риба, пълна с вкус, благодарение главно на соевия сос. Сервираме го с освежаващо кисело мляко и лимонов сос.
- Асцен Хименес
- Кухня: Японски
- Тип рецепта: pescado
- Калории: 300
- Порции: 3
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г риба (може да се замрази, ако я размразим преди започване на рецептата)
За мариноване:
- 30 г соев сос
- 30 г бяло вино
За хляб:
- 40 г брашно
- 40 г царевично нишесте
- 5 г къри на прах
За пържене:
- Изобилно масло
За соса:
- 100 г натурално кисело мляко
- Плискане на лимонов сок
- сол
- Нарязан магданоз
Preparación
Слагаме соевия сос и бялото вино в купа. Също така поставяме рибата вече чиста и я оставяме да се маринова за 1 час.
След това време подготвяме какво ще бъде тестото. Поставяме брашното, царевичното нишесте и къри в източник. Разбъркваме.
Слагаме олиото в тигана и слагаме тигана на огъня.
Изваждаме парче риба, отцеждайки го от течността. Прекарваме го през тестото и го запържваме в сгорещеното олио.
След като приключим, отстраняваме рибата от огъня и я поставяме върху чиния с абсорбираща хартия.
Приготвяме соса от кисело мляко, като поставяме всички съставки в малка купа. Смесете и сервирайте с рибата.
бележки
В идеалния случай използвайте евтина риба.
Повече информация - Салата от краставици със сос от кисело мляко и балсамов оцет
Източник - Иро Шода