Ризото с четири сирена

ориз4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (19 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Отново предлагаме рецепта за ризото. Ако оризът е едно от любимите ястия за деца, това е не по-малко страната на това кремообразно ризото, сирене. Четири сирена по наш избор ще придадат повече или по-мощен вкус на това ризото.

Това е лесна рецепта, която ще ни служи като първо ястие или като гарнитура, или дори като едно ястие, ако добавим малко зеленчуци, пилешко или риба.

Ризото с четири сирена

Рецепта за печат

Ако харесвате ризото и ястия с много сирена, тази рецепта за Ризото с четири сирена съчетава и двете, за да направите вкусно ястие, което ще искате да опитате повече пъти

Ризото с четири сирена
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: ориз
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • Две чаши кръгъл ориз
  • 4 сирена (горгонзола, рокфор, грюер, пармезан, рикота и др.)
  • пилешки бульон
  • бяло вино
  • екстра върджин зехтин
  • лук
  • сол
  • пипер

Preparación

  1. Нарежете лука и го задушете в тенджера с малко сол

  2. След като е готово, добавете ориза и го запържете за няколко минути

  3. Добавете чаша бяло вино и увеличете котлона, за да намалите

  4. Когато виното се изпари, отново намаляваме котлона и започваме малко по малко да добавяме бульона, за да се свари оризът, като внимаваме да не залепне

  5. Когато оризът е почти сварен, добавете сирената и разбъркайте, за да се разтопят заедно с ориза.

  6. Подправете със сол и черен пипер и отстранете от котлона.

Изображение: Tuttipasta


Открийте други рецепти на: Рецепти за супа, Рецепти за сирене

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Жизела Родригес каза той
    hace 13 година

    Колко е приблизителното количество на всяко сирене по отношение на ориза (грама сирене на грам ориз)?

    Отговор на Жизела Родригес
    1.    Alberto Rubio каза той
      hace 13 година

      Здравей Гизела. Сиренето в това ризото не само придава аромат, но и текстура. В този случай сиренето добавя кремообразност към ястието, както би било масло или пармезан в конвенционално ризото. Това се казва размахване на италиански. След като оризът омекне, играйте с количеството сирена, което трябва да добавите, докато даде на чинията дебелината и кремообразността на ризотото (медена, кремообразна, но не тестена текстура) В зависимост от количеството мазнина или сухотата на избраните сирена като това трябва да вземете. Трябва да вземете предвид и крайния вкус на ризотото. Ако обичате по-силен вкус, добавете повече рокфор, например, отколкото рикота или извара, които са по-меки.

      Отговорете на Алберто Рубио