Ден на влюбените Специална розова циганска ръка

Ingredientes

  • 4 яйца
  • 3/4 чаша захар
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 супени лъжици мътеница или мътеница*
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 капка или малко докосване на червен или розов оцветител за храна
  • 1 чаша брашно
  • 1 чаена лъжичка мая
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • крем за пълнене
  • вишни или червени плодове

Привлекателността на този десерт от Свети Валентин се използва розовото оцветяване, за да придаде романтичен вид на тортата. За останалото ще използваме основни съставки за приготвяне на тестото. По отношение на пълненето на циганската ръка, предлагаме ви да използвате някои от нашите измръзване o сладкарски кремове. Не се притеснявайте, когато разточвате тортата, ние ви даваме няколко лесни за прилагане съвети.

Preparación

  1. Загряваме фурната до 175 градуса и започваме да приготвяме кексовото тесто. В голяма купа разбийте яйцата с ръчен миксер за 5 минути до леко монтиран и блед на външен вид. Докато разбиваме, постепенно добавяме захарта и олиото. След това добавяме мътеница *, оцет, екстракт от ванилия и няколко капчици оцветител, докато се получи желаният цвят.
  2. Пресейте брашното в друг съд заедно с маята и солта. Добавете тази смес малко по малко към предишния препарат и свържете цялата ямка, докато се получи хомогенна маса.
  3. Приготвяме правоъгълна форма и не много висока, за да получим правоъгълен пандишпан, не твърде дебел за да можем да го навием по-късно. Покриваме формата с незалепваща хартия, притискайки добре стените и дъното и изсипваме тестото, като го разпределяме равномерно. Печем тортата за 12 или 15 минути или докато натиснем с пръсти и тестото се върне към себе си.
  4. Взимаме памучна кухненска кърпа, разстиламе я върху плот и поръсете с пудра захар. След това, когато тортата е готова, внимателно я изваждаме от формата заедно с хартията и веднага я поставяме върху кърпата. Ще навием тортата върху себе си, така че да е стегната и да се отървем от хартията и кърпата. След това поставяме тортата на решетка с края, който се затваря надолу, и я оставяме да се охлади напълно.
  5. Развиваме внимателно тортата върху лист филм, кърпа или пергаментова хартия и я намажете с любимия ни крем. Навиваме отново и го нарязваме на филийки, които ще украсим на вкус с повече сметана, череши, плодове, сладолед или сиропи.

*Домашна мътеница: Добавяме чаена лъжичка оцет или лимонов сок към 250 мл. мляко и го оставете да си почине 5 минути. Не трябва да се тревожим за външния вид на млякото, то само променя състоянието си, не се влошава.

Рецепта, адаптирана и преведена от поръсване

В Рецетин: Циганска ръка, пълнена с ягодово сладко

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.