Салата от леща с лук и червен пипер

Салата от леща с червен пипер

Ще подготвим a Салата от леща така че да помните това бобово растение дори в най-горещите дни.

предпочитам гответе леща у дома, с малко топла вода. След половин час са готови и след това трябва да изчакате да изстинат. Ако нямате време може да използвате и леща от консерва.

Това е веганска рецепта, без месо и без риба. А истината е, че нямате нужда от тях, защото чушката и лукът вече придават много вкус.

Салата от леща с лук и червен пипер
Идеална салата от леща за лятото
Автор:
Кухня: модерен
Тип рецепта: салати
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 60 г екстра върджин зехтин
  • Сокът от ½ лимон
  • ½ чаена лъжичка сол
  • Малко пипер
  • 200 г леща пардина, суха
  • 120 г червен пипер на ивици
  • ½ глава лук, нарязан на лентички
  • Някои пресни листа босилек
Preparación
  1. Сварете лещата, като започнете с хладка вода. Приготвянето им ще отнеме половин час и не се нуждаят от предварително накисване. Аз съм ги приготвяла с малко моркови, но може и без него.
  2. След като се сварят ги изваждаме от тенджерата, като отстраняваме водата (няма да ни трябва). Оставете ги да се охладят първо на стайна температура, а след това в хладилник.
  3. Нарежете както чушката, така и лука.
  4. Към лещата добавяме нашите зеленчуци.
  5. Сложете олиото, лимоновия сок, солта и черния пипер в малка купа.
  6. Разбъркваме добре.
  7. С това масло обличаме нашата оригинална салата.
бележки
Това е студена салата, така че е важно да оставим лещата да се охлади, преди да продължим с рецептата. Може да се използва и леща от консерва.
Хранителна информация на порция
калории: 180

Повече информация - зеленчуков нахут


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.