Галисийският октопод е един от най-здравословните и вкусни начини да се насладите на целия вкус и нежност на добрия октопод. За тези деца, които обичат това ястие, ви каним да направите вкусна салата, преоткриваща галисийския октопод.
Не забравяйте, че трик за омекотяване на октопода е да го замразите и размразите, преди да го сварите. Ако искате да се уверите още повече, че октоподът ще излезе нежен, друг трик е плашейки октопода няколко пъти, преди да го сварите, тоест когато солената вода в тенджерата кипи, сложете бързо октопода и го извадете. Така три пъти. След това го гответе, докато се почувствате нежна.
Салата от октопод
Тази салата от октопод е деликатес, който не можете да спрете да опитвате, защото е вкусна
снимка: Ердекай