Пригответе този оригинал салата от червено зеле много е просто. Просто трябва да нарязваме добре съставките (червено зеле, морков и туршия) и да ги смесваме. След това ще добавим вкусна домашна майонеза.
Поглед към mayonesa защото, следвайки указанията, които поставих в раздела за подготовка, той никога не намалява. И вече ви казвам, че изготвянето му не може да бъде по-лесно.
Може да се сервира като първо ястие или също като предястие, като се сложат няколко супени лъжици на препечен хляб. Независимо дали ще изберете първата опция или втората, не забравяйте за хамсия. Придава му специален щрих.
Салата от червено зеле с домашна майонеза
Една различна и много вкусна салата
Автор: Асчен Хименес
Кухня: модерен
Тип рецепта: салати
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Между 300 и 400 г червено зеле
- 120 г морков (тегло веднъж обелено)
- 4 кисели краставички в оцет
- 1 прясно яйце
- 150 г слънчогледово олио
- сол
- Плискане на лимонов сок
- Някои филета от хамсия в масло
Preparación
- Измиваме порцията червено зеле и я нарязваме добре.
- Поставяме го в голяма купа.
- Обелваме моркова и го нарязваме също.
- Поставяме го в същата купа, където имаме червеното зеле.
- Нарязваме киселите краставички.
- Добавяме ги в купата, където имаме останалите съставки.
- Разбъркайте добре с дървена лъжица.
- Сега приготвяме домашната майонеза. За целта поставяме яйцето, солта, пръските лимонов сок и слънчогледовото масло във висок съд. Въвеждаме миксера, докато стигнем дъното на чашата.
- Без да повдигаме миксера от това дъно, ние го активираме. Имаме фиксиран миксер за поне 30 секунди. След това го преместваме плавно, качвайки се нагоре и надолу малко по малко.
- Смесваме нашата майонеза със зеленчуците.
- Сервираме върху филийки препечен хляб и отгоре всяка тост с парче хамсия.
Бъдете първите, които коментират