Зарежда се ...
Днес ще подготвим a зелева салата. Към този зимен зеленчук ще добавим плодове (портокал и ябълка), кашу и маслини без костилки.
Va подправено с оригинално масло, лимон и тахина.
Без съмнение, страхотно първо ястие, пълно със свойства. има някои 200 килокалории на порция, но ако искаме да е по-малко калоричен, можем да намалим наполовина количествата на съставките на соса.
Салата от зеле, ябълка и портокал
Вкусна салата от зеле и плодове.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: салати
- Калории: 200
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Сокът от лимон
- 30 г зехтин
- Малко сол
- Малко пипер
- Чаена лъжичка таханов сос
- Чаена лъжичка тахан сос 300 г зеле, нарязано на лентички
- Една голяма ябълка или две малки
- Един голям портокал или два малки
- Две супени лъжици обезкостени зелени маслини
- 30 г ядки кашу
Preparación
В купа сложете 10 г лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер и една чаена лъжичка таханов сос.
Смесваме или емулгираме и запазваме.
Измиваме зелето и го нарязваме на тънки ивици.
Слагаме го в купа или купа за салата.
Обелваме плодовете и ги нарязваме. Слагаме го в малка купа и го поръсваме с останалия лимонов сок.
Добавяме плодовете към източника, където имаме зелето. Добавяме маслините и кашуто.
Заливаме салатата със соса, който сме приготвили в началото. Разбъркваме добре и покриваме с филм.
Оставяме да се маринова за няколко часа в хладилника и нашата салата е готова.
Повече информация - Салата от нахут и патладжан с сос от тахан и кисело мляко