Киш със шунка и сирене, за вечеря!

Preparación

1. Загрейте фурната на 180 градуса. През това време разпределете начупеното тесто върху формата, в която ще правите киша. Опитайте се да направите средно голяма кръгла форма. Постелете формата с тестото и го набодете с вилица, за да не се образуват мехурчета, докато е във фурната. След като го вземете го сложете във фурната и оставете да се пече около 15 минути на 180 градуса.

2. В тиган слагаме малко екстра върджин зехтин и след като маслото се загрее, добавяме лука. Оставяме да се пошират в тигана. След като е готово, го оставяме запазено.

3. Докато правим тестото във фурната, в съд смесваме яйцата, сварената шунка на парчета, настърганото сирене, вече сварения лук и течната сметана. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте всичко.

4. Извадете масленото тесто от фурната и сложете отгоре плънката, която сме приготвили. И украсяваме отгоре с няколко резена домат и още малко настърган кашкавал.

5. Запичаме всичко отново около 20 минути, докато сместа придобие консистенция и лек златист цвят.

6. След като кишът е готов, оставяме го да изстине и ще е готов за консумация.