Сладки пържени яйца

Ingredientes

  • 200 мл. от вода
  • 100 гр. захар
  • 17 гр. желатин на прах
  • 200 гр. мушмула
  • 200 мл. сметана
  • 50 гр. пудра захар
  • 1 манго
  • конфитюр или сироп от червени плодове

Пържени яйца за десерт. Това е шега! Този десерт не съдържа яйца. Състои се от плодове, el сезонна мушмула, и сметана. За да се оформят съставките, ще използваме желатин. А тези картофи? От какво са направени?

Начин на приготвяне:

1. Вземаме две тенджери и във всяка поставяме половината вода, захарта и желатина. В една от тенджерите,
Слагаме и нарязаните мушмули. Готвим локумите, докато се разпаднат, а другият сироп, докато заври.

2. Изсипете желатина от мушмула, още горещ, в полусферични форми, така че когато стегне, да изглежда, че това е яйчният жълтък. Отнасяме го в хладилника и изчакваме да стегне.

3. Монтираме много студения крем със стъклото с помощта на пръчките. Трябва да е кремообразно, да не е твърде твърдо. Смесваме със студения сироп. На плоска чиния или презентационна маса оформяме вид кремави облаци, за да му придадем ясна форма. Слагаме в хладилника, докато се втвърди.

4. Съединяваме двата желатина в чиния, за да оформим пърженото яйце. Тоест, поставяме мушмула желатин върху бялото.

5. Нарежете мангото на ивици, така че да приличат на пържени картофи. Сос с ягодово сладко или сироп.

Рецепта чрез Знаете как да готвите

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.