(18 гласа)
Зарежда се ...
Ще подготвим a сладко от круши което ще бъде идеалният съпровод на добра дъска за сирене.
Como стартер за вашите коледни маси Предлагам селекция от сирена, добре представени и с това сладко. Подготовката му не изисква много работа от наша страна, въпреки че трябва да имаме предвид, че се нуждае от няколко часа мацерация. Тогава ще трябва само да го приготвим, смачкаме и оставим да се охлади. Оставям ви снимки на стъпка по стъпка, където можете да видите как променя външния си вид.
Опитайте възможно най-скоро, защото можете да му дадете същата употреба като карамелизирания лук. Използвайте го например в това пица с козе сирене. Няма да си разочарован.
Компот от круши и ром
Различно сладко, направено от круша и ром, идеално за добра дъска за сирене
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: конфитюри
- Порции: 12
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 кг обелена и нарязана круша (тегло на вече почистената круша)
- Сокът от 1 лимон
- Сокът от 1 портокал
- 60 г ром
- 200 г захар
Preparación
Обелете и настържете крушите, докато получим 1 килограм пулп.
Поставяме крушата вече обелена и на парчета в купа. Поставяме лимоновия сок, портокаловия сок, рома и захарта в същата топка. Оставяме да се маринова за една нощ в хладилника.
На следващия ден ще изглежда така:
Поставяме всичко в голяма тенджера и го готвим на средно-слаб огън за около 50 минути.
Смесете с кухненски робот или блендер и гответе още 10 минути.
Слагаме го в буркани за зидари. След като сме студени, сервираме например с голямо разнообразие от сирена.
Повече информация - Пица с козе сирене и карамелизиран лук