Сладолед без мляко, от шоколад ли го правим?

Десерт
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (45 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Ако не харесвате млякото или го нямате вкъщи, не се отказвайте от хубавия шоколадов сладолед. Той е също толкова кремообразен, сякаш съдържа мляко, сметана или друг млечен продукт. Важен факт: Ако не понасяте лактоза, уверете се, че десертният шоколад не съдържа следи от мляко.

Така или иначе, можем да заменим шоколада с друга съставка. Просто го добавете към жълтъците и регулирайте количеството захар според сладостта на споменатата съставка.

Сладолед без мляко, от шоколад ли го правим?

Рецепта за печат

Ако не обичате мляко или го нямате вкъщи, не се отказвайте да хапнете добър шоколадов сладолед благодарение на тази рецепта

Сладолед без мляко, от шоколад ли го правим?
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Общо време:

Ingredientes

  • 6 яйца
  • 100 гр. захар
  • 500 гр. шоколад за десерти
  • 80 мл. Слънчогледово олио

Preparación

  1. Започваме с отделянето на белтъците от жълтъците и ги изсипваме в две големи купи.

  2. Разпределете захарта между белтъците и жълтъците. Белтъците се разбиват на твърд сняг с електрическа бъркалка.

  3. От друга страна монтираме жълтъците също с пръчките, като постепенно добавяме олиото.

  4. Разтопете шоколада на тенджера и го смесете с жълтъчния крем.

  5. Накрая постепенно въвеждаме белтъците в жълтъците до получаване на хомогенен крем.

  6. Замразяваме сладоледа и на всеки час го разбъркваме, за да е кремообразен и без кристали.


Открийте други рецепти на: Десерти за деца, Рецепти без лактоза

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.