Сладолед от ябълков пай

Ingredientes

  • 8 храносмилателни или бисквитки за закуска
  • 2 супени лъжици разтопено масло
  • 2 златни ябълки
  • 3 супени лъжици бяла захар
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 750 мл. или 3 чаши сметана за готвене (18% мазнина)
  • 375 мл. сметана за разбиване (35% масленост)
  • 1 чаша бяла захар
  • 3 яйца
  • 1 чаена лъжичка аромат на ванилия
  • смляна канела

Тези, които не са кухни, не трябва да се страхуват. За да приготвите този сладолед не трябва да правим предварително ябълков пай. Ще постигнем вкуса на типичната торта с бисквитки и сотиране на ябълките малко и разбира се с кремообразна основа от сметана, яйце и канела.

Preparación

  1. Натрошаваме грубо бисквитките и ги смесваме със супена лъжица разтопено масло. Разпределяме тази смес върху лист за печене и ги поставяме в предварително загрятата фурна на 190 градуса за 5 минути. След това изваждаме и оставяме да се охлади.
  2. Разтопяваме останалото масло в тиган на умерен огън. Добавяме белените и нарязани на филийки ябълки с 3 супени лъжици захар и 1 чаена лъжичка канела. Гответе, докато ябълките станат малко кафяви и захарта започне да се карамелизира. Отнема около 10 минути. Оставете го да изстине.
  3. Разбиваме яйцата със захарта в голяма купа, използвайки електрическите пръчки. Когато имаме белезникава и разбита смес, добавяме двата вида сметана, ванилия и малко смляна канела. Бием леко, този път с остриетата, заедно с повечето ябълки. Останалото ги нарязваме на ситно.
  4. Изсипваме тази смес в машина за сладолед или в съд, подходящ за замразяване, но ще трябва да разбиваме сладоледа на всеки час, докато се втвърди кремообразно.
  5. Когато сладоледът е готов, го смесваме с натрошената бисквитка, останалите ябълки и го имаме готов.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.