Чушки, пълнени с месо и бутер тесто за Хелоуин

Preparación

1. Измиваме зелените чушки (моля, купувайте ги големи) и ги разрязваме наполовина, за да ги изпразним. Оставяме ги резервирани.

2. В тиган слагаме струйка зехтин и оставяме да загрее. Добавете наситнения лук и го оставете да покафенее. След около 5 минути добавете предварително овкусената кайма и оставете да се запържи с лука. След това добавяме намачкания домат и разбъркваме с лука и месото, докато остане нещо като сос болонезе. След като видим, че всичко е сварено, сваляме от огъня.

3. Сварете едно яйце в тенджера, докато получите перфектно твърдо сварено яйце, обелете го и отделете белтъка от жълтъка.

4. В тава за печене слагаме зелените чушки и ги пълним с каймата.

5. Разширяваме основата от бутер тестото и с нея правим тънки ленти. Оточваме чушките с лентите бутер тесто, така че да придадат вид на мумия.

6. Слагаме всичко във фурната и печем, докато бутер тестото стане златисто.

7. С твърдо свареното яйце и черна маслина правим погледите към нашите мумиеви чушки.