(21 гласа)
Зарежда се ...
Как подготвяте кнедли вкъщи? С домат, със сос или сам? Днес ще приготвим няколко топчета от пуешко месо, които освен че са много по-малко тежки, имат по-малко калории и са идеални за много лека вечеря, тъй като ще бъдат печени.
За да придружим нашите пуешки кюфтета, ще приготвим соев сос, който ще радва както малки, така и големи. И не пропускайте всички наши рецепти за кюфтета за деца.
Пуешки кюфтета със соев сос
Как приготвяте кюфтетата у дома? С домат, със сос или сам? Днес ще приготвим някои пуешки кюфтета, които освен че са много
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: рецепти за кюфтета
- Порции: 2
- Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. Мляно пуешко месо
- 1 huevo
- 100 гр. Галета
- Някакъв пресен джинджифил
- 1/2 супена лъжица соев сос
- 1/2 нарязан лук
- Прясно смлян черен пипер
За соевия сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 2 супени лъжици кафява захар
- Половин чаша вода
- 2 супени лъжици царевично нишесте
Preparación
Загрейте фурната на 180 градуса. В купа се смесват пуешката кайма, яйцето, галетата, соевия сос и прясно смлян пипер. Обелете джинджифила с помощта на белачка и настържете малко джинджифил върху месната смес.
Нарежете малкия лук на малки парченца и го добавете също към месото. Смесете всички съставки и с помощта на ръцете оформете кюфтетата.
След като са готови, ги сложете в тава, покрита с алуминиево фолио и ги изпечете за около 25 минути на 180 градуса.
Докато кюфтетата се пекат, ще направим специалния соев сос, с който ще ги придружим. За целта в малка тенджера сложете соевия сос, оризовия оцет, кафявата захар и половин чаша вода. Загрейте на среден огън, докато кафявата захар се разтвори напълно. В малка купа смесете малко вода с царевичното нишесте, изсипете сместа в тенджерата с останалите съставки. Разбъркайте и оставете сместа да поври около 4 минути, докато забележите, че стане лъскава и по-гъста. В този момент го отстранете от котлона и добавете кюфтетата, така че да попият от соса.
След като получим печените кюфтета, ги поднасяме в чиния. Те са перфектно придружени от чипс като тези, които ви научихме да приготвяте вчера, и малко салата.