За приготвянето на тази солена торта сме използвали лист паста бризе но можете да го замените с лист бутер тесто. Всяка една от тях ще намерите в хладилната част.
Като плънка сме сложили картоф, яйце, бекон (което ще повторим преди) и моцарела.
С тези съставки това предястие може да бъде само добро. Осмелявате ли се да опитате? В рецептата ще намерите снимки стъпка по стъпка.
Солена тарта от яйца, картофи и шунка
Идеален за предястие
Автор: Асчен Хименес
Кухня: модерен
Тип рецепта: входящ
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 лист пясъчно тесто (може и бутер)
- 100 г бекон
- 4 яйца
- 220 г картоф
- 150g мляко
- ½ чаена лъжичка сол
- Pimienta
- 100 г моцарела
Preparación
- Обелете и нарежете картофа.
- Сваряваме картофите с мляко.
- Нарежете бекона и го запържете.
- Извадете картофите в купа и ги намачкайте с вилица.
- Добавете яйцата в купата и разбъркайте.
- Добавяме и задушения бекон и моцарелата на парчета. Също сол и черен пипер.
- Разстиламе листа върху форма с диаметър около 26 сантиметра.
- Върху тази маса разпределяме сместа, която сме приготвили.
- Слагаме краищата на тестото към центъра на соления тарт, върху сместа.
- Печете на 180º минути (предварително загрята фурна) за около 25 минути.
Хранителна информация на порция
калории: 360
Повече информация - Салата от спанак, моцарела и грозде
Бъдете първите, които коментират