(14 гласа)
Зарежда се ...
С много малко съставки и за рекордно време ще приготвим вкусно солен тарт с гъби.
В този случай ще използваме бриз паста която се намира в хладилната зона, съвсем близо до бутер тестото.
Можете да използвате гъби които харесвате най-много или тези, които намирате на добра цена на пазара. Ще ги задушим, преди да ги присъединим към останалите съставки.
Оставям връзката към още една рецепта от този стил която също е много вкусна и се прави с картофи и шунка.
Пикантен гъбен тарт
Прост пикантен тарт с гъби и моцарела.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: аперитиви
- Калории: 390
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 200 г гъби
- Пръсък зехтин
- 1 скилидка чесън
- 2 яйца
- 1 топка моцарела
- сол
- Ароматни билки
- 1 лист тесто от тесто
Preparación
Извадете листа от пясъчното тесто от хладилника.
Почистваме гъбите.
Сложете в тиган зехтин и скилидка чесън. Сложете тигана на огъня и запържете гъбите.
Докато гъбите се готвят, сложете две яйца в купа.
Ние ги победихме.
След като гъбите са готови, извадете скилидката чесън и сложете гъбите в тази купа. Нарежете моцарелата и я добавете.
Добавете ароматните билки и сол.
Разбъркваме.
Разстиламе нашето тесто в подвижна форма (моята е около 22 сантиметра, но може и по-голяма).
Изсипете сместа, която току-що приготвихме върху нашето тесто.
Върху плънката слагаме краищата, които сме останали.
С четка боядисваме онази маса, която остава на повърхността на тортата. За плънката можем да използваме самото разбито яйце.
Печете на 180º за около 30 минути или докато видим, че яйцето е подкислено и че тестото е златисто.
Разплетете и сервирайте топли, топли или студени.
Повече информация - Торта със солен картоф и шунка