Сос Чимичури, за барбекюта

Летните барбекюта винаги са придружени от някои добри сосове, за да озарят тези котлети, ребра, колбаси и бургери.

Сосът Чимичури е специален аржентински сос за печени меса. С чесън и различни подправки този сос подобрява вкуса на месото.

Сос Чимичури

Рецепта за печат

Сосът чимичури е идеален за придружаване на всяко месо. Ако този уикенд сте на барбекю, с този сос ще покорите всичките си гости

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: салца

• Общо време:

Ingredientes

• 100 мл. масло
• 100 мл. бял оцет
• Карамфил от чесън 3
• 2 чаени лъжички лют червен пипер или смлян чили
• риган
• мащерка
• магданоз
• лавров
• пипер
• сол

Preparación

1. Счукайте чесъна със зърната черен пипер и малко сол в хаванче

2. Добавете билките и продължете да пасирате, докато се образува паста.

3. Разреждаме тази смес в олиото и оцета и оставяме да престои няколко дни в хладилника.

снимка: Сефарадиан