(36 гласа)
Зарежда се ...
Едно от любимите ястия на децата е спагети. Ами представете си колко щастливи ще бъдат, ако ги направим с доматен сос и колбаси.
Интересното при тази рецепта е, че ще я направим възможно най-здравословна, обезмасляване на месото. За това ще трябва само да смажем колбаси и загрейте тази кайма в тигана. Течността, която те отделят, мазнината, няма да ни заинтересува, така че няма да отиде в чинията ни.
Сервирайте пастата, както се вижда на снимката, във форма на гнездо. Можете да направите гнездата с дървена вилица, като навивате спагетите в тигана и ги слагате в чинията.
Спагети с доматен сос и наденица
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- Калории: 400
- Порции: 6
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 3 големи свински колбаса (около 120 г всеки)
- 560 г натрошен домат
- 500 г спагети
- Ароматни билки
- сол
- Настърган пармезан, по желание
Preparación
Слагаме вода да заври в голяма тенджера и продължаваме с останалата част от рецептата.
Отстраняваме кожата от колбасите и ги натрошаваме. Поставяме месото в голям тиган, без олио, и го готвим.
Когато сготвят, ще премахнат цялата мазнина. Поставяме голяма цедка над купа и слагаме месото от колбасите в цедката, така че мазнината да попадне в купата. Изхвърляме тази мазнина, защото не ни интересува.
Връщаме месото обратно в тигана и добавяме домата, солта и ароматните билки. Варете около 10 минути или докато пастата е готова.
Когато водата за готвене на макароните заври, добавете малко сол и добавете пастата. Оставяме го да се готви за времето, посочено на опаковката.
Когато пастата е готова, я отцеждаме леко и я добавяме в тигана, където имаме соса. Интегрираме всичко добре и поднасяме, ако искаме, с настърган пармезан.
Повече информация - Наденички в бяло вино